Эмилио с детства увлекался горнолыжным спортом и даже входил в Олимпийскую сборную Италии. Его первым модным экспериментом стал дизайн лыжных костюмов. В 1947-ом году Эмилио Пуччи на горнолыжном курорте привлек внимание фотографа Дианы Вриланд из Harper’s Bazaar своим ярким горнолыжным костюмом из эластичной ткани. После публикации американские компании предлагали ему сотрудничество, но Пуччи сам выпустил свою первую коллекцию лыжных костюмов. Эмилио жил и работал в палаццо Пуччи во Флоренции — дом существует до сих пор, рядом с собором Санта Мария дель Фьоре. После спортивной одежды Эмилио перешёл к женскому гардеробу и выпустил шёлковые шарфы с необычным ярким узором, блузки и платья из шантунга (мягкий шелк).